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空　蔵（くぞう）

柚子日和（ゆずびより）

檸檬日和（れもんびより）

紅梅日和（べにうめびより）

兵庫県神戸市魚崎・浜福鶴銘醸

日本酒造りの本場として名高い灘は、古くから５つの地区に分けられ 灘五郷と呼ばれてきました。特に魚崎郷は良質の水が出る場所とされ 六甲山からの伏流水はコクがありキレの良い酒を醸し出します。また、 伝統的な手造りで平均精米歩合も５１％の特定名称酒だけを醸してい ます。代表銘柄は「 空蔵 」です。平成７年１月１７日に神戸を襲った阪 神淡路大震災によって木造の蔵は全壊し、ゼロからの出発を決意し、 新たに立ち上げたブランドが「 空蔵 」です。近年では和のリキュール、 「柚子日和」を発売し、大人気商品となり注目を集めている。

こだわりの梅酒 紅 梅 日 和（べにうめびより） 　 　　大人気シリーズ第３弾！ 紀州みなべ産のＡ級『 紅南高梅 』を１００％使用しております。 紅南高梅は、樹上でよく陽のあたる果実にのみ見られ、収穫量 が非常に少なく、農家の方が一粒一粒手作業で選別した非常に 貴重な梅の実です。 そんな紅南高梅をたっぷりと使用し、高級和菓子に使用される 白双糖で、ゆっくりとエキスを抽出することによって、通常の梅酒 よりも酸度が２〜３倍高い『 すっぱい 』梅酒を製造しました。 仕上げに徳島産の『 和三盆 』で、味を整えておりますので なめらかなコクと上品な甘みが加わり、バランスのとれた 味わいに仕上がっております。 ※桃のような香りが特徴の紅南高梅で醸す、甘ずっぱい梅酒は 　 食中酒としてもお楽しみいただけます。 　　ロック、ストレート、お湯・ソーダ割でお楽しみください。 原材料 アルコール分 完熟南高梅・日本酒・糖類 １１〜１２度 　　７２０ｍｌ １，４７０円 (税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 檸檬リキュール はちみつ 檸 檬 日 和（れもんびより） 　 　　大人気シリーズ第２弾！ 原料のレモンは広島県のしまなみ海道に点在する大長・瀬戸田町産 のレモンを使用し、香り良くジューシーで旨味が濃いのが特徴です。 （１本に約１２個使用しております。） そのレモンに蜂蜜と日本酒を加えることにより、レモンの酸味を蜂蜜 の甘さが包み込み、スッキリと甘酸っぱく、ほろ苦いバランスのとれた 味わいに仕上がっております。 また、レモンや蜂蜜にはビタミン、ミネラル、クエン酸、ポリフェノール リモネンなどの成分が豊富に含まれており、健康効果も期待できる 最強の組み合わせとなっております。 ※香料、酸類などの添加物は一切使用しておりません。 ※割って飲む割り材としても優れていますので、工夫次第で色々な 　 飲み方をお楽しみいただけます。 原材料 アルコール分 国産檸檬・日本酒・はちみつ ７〜８度 　　７２０ｍｌ １，５７５円 (税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ▲ページのトップへ 柚子リキュール 柚 子 日 和（ゆずびより） 　 　　大人気の柚子リキュール 四国で標高２００〜６００ｍの寒暖の差が激しい気候で育った完熟の 柚子だけを使用し、日本酒と高級和菓子に使用される白双糖を組み 合わせることによって、パンチの効いた甘酸っぱさの中に、ほどよい 苦味と奥行きのあるバランスのとれた味わいに仕上げております。 また、１本（７２０ｍｌ）に天然の柚子果汁を約１２個使用しているため クエン酸、カルシウム、ビタミン成分が豊富に含まれておりますので 健康志向の高い女性にも大変好評で、豊かな柚子の香りとスッキリ とした酸味は、料理との相性も抜群の逸品です。 ※香料、酸類などの添加物は一切使用しておりません。 原材料 アルコール分 柚子・日本酒・糖類 ７〜８度 　　７２０ｍｌ １，５７５円 (税込み） 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ▲ページのトップへ